Kam za kulturou - Velký sulimovský košt pálenek 21.ledna!

Po letošní bohaté úrodě se čeká lítý boj. Neváhejte se zúčastnit přihlášením svého pokladu i samotným koštováním! Vzorky je možné odevzdávat do 19. ledna.

Program a nezbytné informace:

• Košt se koná 21.1.2011 v Sulimovské hospůdce.
• Koštování bude zahájeno v 15h, degustace končí v 18h a v 18:30 budou vyhlášeny výsledky.
• Následuje neformální diskuze při reprodukované hudbě a tanci, časově neomezeno.
• Soutěžní vzorky je možno předat od 6.1. do 19.1. paní Lence Němečkové v hospůdce nebo Markétě Kozelské na OÚ v úředních hodinách.
• Na košt se předkládá min. 0,5l slivovice, láhev je zřetelně označena jménem a adresou!!!
• Předložený destilát může být slivovice nebo jiná ovocná pálenka, nebudou vyhlašovány kategorie.
• Degustátorem může být každý, kdo uhradí „koštovné“. Koštovné je 70Kč a 50Kč pro ty, kteří mají vzorek v soutěži.
• Formulář pro hodnocení obdrží každý při registraci.
• Každý koštovaný vzorek se hodnotí body 1 až 10, čím víc bodů koštér pálence přidělí, tím uděluje lepší hodnocení.
• Každé hodnocení je subjektivní, doporučuje se hodnotit vzhled, čistotu vůně, intenzitu vůně, harmonii vůně, čistotu a intezitu chuti, jemnost chuti, kvalitu dochuti a celkový dojem.
• Občerstvení při koštování je zajištěno (chléb, sýr, uzeniny, …).

Pořadatelem je Sulimovská hospůdka a SDH Sulimov.

Při registraci ke koštování je nutné učinit slib sulimovského degustátora:
"Na své nejlepší svědomí a vědomí SLIBUJI, že jako hodnotitel „Sulimovského koštu“ slivovice jsem přistupoval ke vzorkům čestně, odpovědně a s chutí. Vzorky jsem posoudil až po vypití, nezvýhodňoval jsem vlastní vzorky, ani jsem nepoškodil vzorky lepší, než svoje.
Nedopustím, aby na Moravě, zvláště v Sulimově, vyhynuly švestky, trnky, durancie či ostatní z čeho se dá pálit.
K tomu ať nám dopomáhají všechny dobré kvasinky, Bůh a všichni páleničáři.
Tak koštuji!"

Fotografie v galerii - Velký sulimovský košt 11.12.2010